نان فوکاچیا

🍞 فوکاچیا کلاسیک ایتالیایی ملور (Melor Focaccia)

توضیحات محصول:
فوکاچیا کلاسیک ملور، یکی از محبوب‌ترین نان‌های سنتی ایتالیا است که با بافتی نرم، اسفنجی و پوسته‌ای طلایی تهیه می‌شود. این نان با ترکیب آرد نول قوی، آرد کامل و روغن زیتون فرابکر، عطر و طعمی اصیل و دلنشین دارد. تخمیر طولانی خمیر باعث ایجاد بافتی سبک، طعمی عمیق و هضم بهتر شده و آن را به انتخابی فوق‌العاده برای سرو در کنار غذاهای مدیترانه‌ای، سوپ، سالاد، پاستا یا تهیه ساندویچ‌های خاص تبدیل کرده است. فوکاچیا ملور در ابعاد ۲۰×۲۰ سانتی‌متر تولید می‌شود و گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی، کافه‌ها و وعده‌های خانوادگی است.

ترکیبات:
🌾 آرد نول قوی

🌾 آرد کامل

💧 آب

🫒 روغن زیتون فرابکر

🧂 نمک

🍞 مخمر خشک

🌾 بهبوددهنده ایزی چیاباتا

مناسب برای استفاده با:
🥚 صبحانه

🥗 انواع سالاد

🍲 سوپ

🥩 استیک

🍝 پاستا

🧀 پنیر و زیتون

🍅 ساندویچ‌های مدیترانه‌ای

ویژگی‌ها:
✅ تهیه‌شده با روغن زیتون فرابکر

✅ دارای بافت نرم، اسفنجی و پوسته طلایی

✅ تخمیر طولانی برای طعم بهتر و بافت مطلوب

✅ تهیه‌شده با ترکیب آرد نول و آرد کامل

✅ بدون شکر افزوده

✅ مناسب برای سرو کنار غذاهای ایتالیایی و مدیترانه‌ای

✅ مناسب برای پذیرایی، کافه و رستوران

📏 ابعاد نان: ۲۰ × ۲۰ سانتی‌متر

ارزش غذایی کل نان:
🔥 انرژی: حدود ۱۱۶۰ کیلوکالری

💪 پروتئین: ۳۲ گرم

🌾 کربوهیدرات: ۱۸۰ گرم

🫒 چربی: ۳۹ گرم

🌱 فیبر: ۱۰ گرم

🍬 قند طبیعی: ۹ گرم

مزایای تغذیه‌ای:
✅ استفاده از روغن زیتون فرابکر؛ منبع چربی‌های غیراشباع مفید

✅ وجود آرد کامل که فیبر، منیزیم و ویتامین‌های گروه B را افزایش می‌دهد

✅ تخمیر طولانی که به ایجاد بافت بهتر و هضم آسان‌تر خمیر کمک می‌کند

✅ بدون شکر افزوده

بهترین ترکیب‌های غذایی:
⭐ پنیر موزارلا + ریحان

⭐ پنیر فتا + زیتون

⭐ ژامبون یا بوقلمون + گوجه

⭐ مرغ گریل‌شده + سبزیجات

⭐ تخم‌مرغ نیمرو یا املت

ماندگاری:
📦 در دمای محیط: ۱ تا ۲ روز

❄️ در یخچال: ۳ تا ۴ روز

🧊 در فریزر: تا ۶ ماه

💡 برای حفظ بافت نرم و عطر روغن زیتون، پس از خنک شدن کامل در بسته‌بندی دربسته نگهداری شود.